Le strutture ricettive (Hotel, Residenze d’Epoca, B&B, affittacamere, agriturismi e tutte le forme di struttura ricettiva), le scuole, le palestre, le residenze protette per anziani sono obbligate per legge ad avere ed attuare un PIANO DI PREVENZIONE LEGIONELLOSI: Firenze Haccp emana tali Piani di prevenzione legionellosi conformi alla normativa e linee guida.
In queste strutture è obbligatorio verificare periodicamente tramite analisi batteriologica dell’acqua sanitaria se è presente e in quali quantità il batterio Legionella nell’impianto idrico; nel caso di ritrovamento del batterio in questione sopra i limiti di legge è obbligatorio eseguire procedure di bonifica come da normativa di riferimento tramite ditta specializzata. Il campionamento viene eseguito in vari punti rappresentativi dell’impianto idrico sanitario tra cui le camere dell’albergo (lavandino o doccia o vasca), i bagni in comune, il serbatoio dell’acqua fredda sanitaria, il serbatoio dell’acqua calda sanitaria, l’ingresso dell’acqua sanitaria da pubblico acquedotto. FIRENZE HACCP esegue campionamento e analisi dell’acqua sanitaria con ricerca di legionella tramite laboratorio accreditato.
La Legionellosi è una polmonite atipica alquanto pericolosa e talora mortale soprattutto per soggetti che hanno i fattori di rischio (la letalità stimata è intorno al 10-15% dei casi!!!).
Chiama il 3470905112 o mail a firenzehaccp@gmail.com per un preventivo.
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Presenza di Legionella in più del 30% dei campioni d’acqua analizzati o di concentrazioni di Legionella > 1000/Litro in una determinata struttura
